食戟之最強美食系統

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啥子?
相連慄山仁和千代能星傻了眼,連中井紀代美和三位裁判員園丁也愣了半晌,特白石龍一狠狠地掐着友善的大腿,強忍住,遠非笑做聲來。
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太霸氣了。來講,一準是鄭軻特別混蛋的旋律。
在食材其中增加豆奶,固有無憑無據,但並無妨礙調停的色。只是,菜糰子卻不可同日而語樣,它己即令要食材。再進入豬手往後,一些輔菜和調料就會變得不行膈應,緣它們老魯魚亥豕爲蟶乾試圖的,再不爲紅魚。
以此鄭軻,不知哪時節學壞了。至極,這麼着可,再不長田千春想贏慄山仁,還真略微急難。
“比試將在1o秒日後啓幕,再行之前,運動員完好無損與乘務長討論,也了不起談及想要的新異器。1o分鐘此後,常規賽業內開。”
長田千春回頭哭喪着臉,腦門子上被汗水溼,悽美地看着鄭軻。
“懇切,怎麼辦呀?”
“別急,先睃你有該當何論食材。”鄭軻喚起道。
“哦,對了,我還不分曉我拿了爭食材呢?”長田千春這才響應回升,把食材捋了一遍。
犢瘦肉、羊瘦肉、豬肝、白肉。
鄭軻何去何從地看着長田千春,“你何故要選這麼多肉?”
“我也不知,立日子太緊,我信手抓了幾個。”
“但你也得不到拿4種肉片呀。”鄭軻嘆了口氣,己方的伎倆好牌,被小妮子打廢了。
雞蛋、面、威士忌酒、驊香、月桂葉……日後烘雲托月上鮮牛奶。
熒光粉倒是挑的好,就算不領略能配搭出如何的食,自是鄭軻更不瞭然用這種食物是啥意味。
等等……
就在鄭軻合計長田千春只漁這麼樣多麟鳳龜龍時,豁然從前白肉的屬下,還押着同銀裝素裹的食材。
“這是哪門子?”鄭軻隨手撿起了反革命的質料,開啓以後,綻白食材就像是晶瑩的薄膜上,沾有一層淆亂無序的白線,手抹隨地白線上,有一種粘乎乎的感觸。
“這是……豬網油。你何許把這種物都帶來了?”鄭軻拿着銀裝素裹的食材,苦惱地問向長田千春。
“我着實不領悟。”長田千春淚水業經在眼眶裡轉,她可操左券她風流雲散拿過豬網油,確定就是粘在白肉上,趁機帶了東山再起。
豬網油,其實就豬的處女膜,絡膜(漿膜)積聚以後的膘,在豬的腹完竣的弓形油脂。
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這些亂套的食材,再累加鮮奶,鄭軻也收斂心情再非難長田千春了。
光陰早就過了三毫秒,故不必要在7一刻鐘的時空想出議案。
鄭軻看着牛乳和炮臺上的食材,心機中絡繹不絕在想得力的操作有計劃。
倘或以酸牛奶主導要生料,那就以湯爲主,可在氣溫景遇下,興邦的鮮牛奶會和醬汁、濃湯等佳人蛋白質融化,如果更嚴重,鮮牛奶竟會燒焦。故,對炊事員的廚藝有很高的要旨。
在選拔賽的舞臺上,鄭軻不敢讓長田千春冒這一來大的險。於是只得卜釀成配料,那就只得把酸牛奶混跡稀爛、死麪當道。
鄭軻的視線位移到雞蛋摻沙子粉上,正是她還牟了麪粉。
多餘的特別是豬網油和四種肉類,回憶着回想華廈菜單,是否有優良與之相干在所有這個詞的調理。
劈這樣有零類的肉類,透頂的管束辦法,縱然把它打成肉泥,後頭再與牛奶泥沙俱下,嗯,夫功夫,無與倫比再加上麪粉和果兒,如其這麼樣甩賣,要利用哪樣工具呢?豬網油又要加在該當何論該地?
鄭軻一逐句地推求,一塊菜單表露在他的腦海中。
就這麼着了!
鄭軻打了一度響指,叫來了一側的幹活兒人員,“我要烘箱、雪櫃和耐火盤。”
“啊?是!”
作事口緩慢離去,備選鄭軻談到的東西。
鄭軻又看了一眼流年,只下剩2微秒,應聲叫來了長田千春。
“你聽着,時刻稀,我只把歷程說一遍,剩餘的要靠你對勁兒去悟。這道處置搞好之後,一乾二淨是什麼寓意,我也說偏差定。有興許是正規理,也有可能是萬馬齊喑治理,總之竭都要靠你自。”
長田千春沒完沒了拍板,“赤誠,請顧忌,我一對一能把這道從事做起來。”
鄭軻也沒心理嚕囌,輾轉商量:“這道料理叫做肉泥餅,實際步驟是如許……”
整道摒擋的粒度並與虎謀皮太大,舉足輕重在原料輕重的控管和對火候的在握。但偶發性,加入二千粒重的佐料,味也會更上一層樓,因而鄭軻在調味品的用量上,未曾說的太死。
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“還有,斷定肉泥餅的時刻,定要用鐵扦探倏忽溫度。”煞尾,鄭軻唯其如此再度發聾振聵長田千春。
“嗯。”長田千春綿綿不絕點點頭,“那些我都亮堂。”
鄭軻鬆了話音,想這道裁處,比和旁人食戟都累。
“奮發努力,缺點哪樣不重要,努就好。”鄭軻拍了拍長田千春的肩膀。
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長田千春咬了咬吻,“不,師資,我想贏。任憑動作運動員,依舊同校,我都想贏慄山仁。”

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